Paimuri cocina

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Este libro nos adentra en la cocina, la repostería y las bebidas que mujeres de Paillaco han producido por generaciones.

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Acerca del Autor

Montserrat Brandan
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El campo, los poblados y el sur de Chile tienen encantos vedados para la mayoría. Este libro nos adentra en la cocina, la repostería y las bebidas que mujeres de Paillaco han producido por generaciones. Una invitación a realizar estas preparaciones con el mismo espíritu ancestral de sus cultoras. Paillaco, Mujeres Rurales e Indígenas, PAIMURI, una iniciativa colectiva que sale por segunda vez a la luz esta vez en un formato de libro de gran impacto, que desborda experiencias de vida y recetas ancestrales.

Editorial

Ocho Libros Editores Spa.

Año Publicación

2015

N° Edición

Primera Edición

N° Páginas

160

Dimensiones

22 x 27 cm.

Tema

Memoria / Patrimonio Cultural / Corporativo

Peso

280

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