El vino chileno Una geografía óptima

Libro Institucional

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Libro bilingüe en cuyas páginas bellamente ilustradas, se encuentran los principales aspectos de la producción vitivinícola del país. Ganador del premio Best in the World Book on Wine-New World, otorgado por Gourmand el año 2001. Está dividido en cuatro partes en las que se revisan los antecedentes históricos de las viñas pioneras; se hace un análisis detallado de las regiones y tipos de suelos; se examinan los componentes tecnológicos en los procesos de vinificación y se evalúan sus proyecciones en el mercado internacional. Contiene, además, ensayos realizados por los principales conocedores de la industria vitivinícola en Chile.

Título El vino chileno Una geografía óptima
Autor Le Blanc, Magdalena
Editorial Ocho Libros Editores Ltda
ISBN13 9789568018018
Año Publicación 2001
N° Edición Primera edición
N° Páginas 272
Dimensiones 22 X 30 cm
Tema Patrimonio Cultural / Imagen País / Corporativo
Peso 1865 gramos

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