Agua, harina, sal y levadura Relatos del oficio panadero en Santiago de Chile

En Stock

Agua, harina, sal, levadura, los universales ingredientes para la preparación de este alimento universal en un libro que nos sitúa al otro lado del mostrador. Un reconocimiento a la industria panificadora nacional y un homenaje a sus más ínclitos representantes en la trayectoria de un pionero.

Título Agua, harina, sal y levadura Relatos del oficio panadero en Santiago de Chile
Autor Diéguez Santa María, Gabriela
Editorial Ocho Libros Editores Ltda
ISBN13 9789563352375
Año Publicación 2015
N° Edición Primera Edición
N° Páginas 120
Dimensiones 16 x 24 cm
Tema Memoria / Patrimonio Cultural / Corporativo
Peso 283 gramos

Lo más vendidos

Ocho Libros Editores...

Violeta Parra Obra visual

$ 25.500
Frías, Gustavo; Caiozzi,...

Julio comienza en Julio

$ 2.550
Anelio Aguayo / Jorge...

La Ballena Jorobada 2da Edición

$ 13.600
Rojas, Monserrat; González,...

Visible / Invisible

$ 8.500